艾未未《老妈蹄花》最精彩的瞬间：成都市公安局金牛分局法制科科长徐杰(警号：008119)，在耍尽黑厚本事推诿责任之后，突然抹了一把脸，欲哭又止，透露出人性挣扎的痛楚，几秒钟后，复原了官样表情，中共体制下警察的悲哀尽显此镜。 中共官场正忙于60周年大献礼，艺术家艾未未9月初在他的博客上也静静的上传了艾未未工作室的最新献礼片-《老妈蹄花》，这一献不要紧，却抢了所有媒体人的活儿。 地道川味的“老妈蹄花”是猪蹄清炖，一碗白汤，一碟“蘸水”，雪豆炖蹄花，炖的烂，汤鲜皮嫩，肥而不腻，入口即化，令人回味无穷。而全长75分钟的艾式风味的“老妈蹄花”，的确把个成都警方的蹄皮彻彻底底的炖烂了，乃力道透骨之作，观之人性震憾。...